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函館麺や 一文字 総本店

海の恵みが香る独創的な「塩」

函館ラーメンと言えば「あっさり塩」という概念を超える、独自開発したコク深いラーメン。鶏ガラと南茅部昆布のWスープにアサリ、シジミ、ハマグリのエキスと香味油を加えた。炙りチャーシューがのった「塩ラーメン」が人気。

住所
函館市湯川町2-1-3
電話番号
営業時間
2021年3月現在 11:00~23:00(LO 22:30) ※通常(コロナ収束後)は11:00~翌1:00 LO翌0:30
休業日
水曜・ほか月2回不定休あり
駐車場
10台
URL
http://www.ichi-monji.com/
軽食・ラーメン
函館麺や 一文字 総本店

※掲載情報は2021年3月現在の情報です。
※料金等は、原則として税込み金額で表記しています。

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